培训种类：酸辣粉培训、凉皮、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面培训、烩面、担担面、朝鲜冷面、炸臭豆腐、里脊肉饼、掉渣饼、 土家香酱饼、千层麻花。

学习拉面流程： 学习拉面流程：选面 -- 和面 -- 醒面 -- 溜条 — 下剂 -- 拉面 -- 煮面 -- 熬汤（二十多种材料） -- 辅料加工 -- 辣椒油加工 --
 

学期：5--15天

学费：1000元（任选两样，包括食宿材料费）

时间安排：小班授课，随到随学