针对人群：

与咖啡经营有关的专业人士

如：酒店、饭店、咖啡店、俱乐部的管理人员及操作人员，咖啡的爱好者等。
 

课程内容:

*章 与咖啡有关的基础知识

第二章 咖啡基本属性

第三章 咖啡的产地以及相关特性

第四章 咖啡的前期加工

第五章 咖啡的制作和加工工艺

第六章 咖啡的其他相关

第七章 barista入门知识

 

总课时：30课时      学期：约三周左右