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职业定义
旅游酒店管理师是指在酒店行业从事酒店战略管理、酒店星评新标准综述、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析、酒店旅游营销、旅游控制等方面的工作,并具备上述职业能力的旅游酒店行业管理人员。
职业说明
旅游业是一个全新的朝阳产业,也可以说是21世纪的*产业,酒店属于第三产业,它与旅行社、旅游交通一起,被称为旅游业的三大支柱。

随着经济的发展和人民生活水平的提高,在世界范围内旅游正成为现代人类社会重要的生活方式和社会经济活动之一。尤其是20世纪90年代以来,全球旅游业取得了长足的发展,成为继石油业、汽车业、房地产业之后世界经济中的重要支柱产业,显示出令人鼓舞的光明前景。*旅游业在改革开放的旗帜下,迅速转变职能,与酒店行销强强联合,形成了新兴的长产业链——旅游酒店业,并取得了辉煌的成就,充分显示出优势产业的勃勃生机与无限活力,成为国民经济新的增长点。进入21世纪,*旅游酒店业仍保持着高速发展的态势。与旅游业的高速发展相适应,*旅游教育和研究的整体水平也应得到相应的提升。

北京申奥成功和*入世后,给旅游业的经营发展带来了前所未有的机遇和挑战,全球经营一体化,使*的国际性经贸活动大量增加,旅游业从中获得了较大的商机和蓬勃的发展。预计在2008年酒店餐饮业的增长率要比其它行业高出10个百分点以上。2008年全社会酒店餐饮营业额将达12000亿元,*市场强大的增长潜力使她成为世界酒店管理巨头们在全球范围内的战略扩张重点。旅游酒店业的经营继续呈现全面升温的态势,但是目前绝大多数的旅游酒店企业普遍缺乏专业人才。因此,专业型旅游酒店人才异常抢手。
招生对象
从事旅游酒店管理的人员/在校大学生
培训内容
酒店管理基础、酒店餐饮管理、客房服务管理、康乐经营管理、质量及安全管理、市场营销、财务管理及成本控制、相关法律法规等。
职业资格
该职业资格共分三级:助理旅游酒店管理师、旅游酒店管理师、高级旅游酒店管理师。
申报条件
(具备下列条件之一)
一、助理旅游酒店管理师:(1580)
1、*以上或同等学历学生;
二、旅游酒店管理师:(2480)
1、已*助理旅游酒店管理师资格认证者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作
三、高级旅游酒店管理师:(3680)
1、已*旅游酒店管理师资格认证者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
发证机构
经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖全国职业资格认证中心颁发的《注册职业资格证书》。
考试时间
每年统考四次,时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。

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