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天津华国荣威教育培训机构课程中心>腌腊肠类制品加工工培训
课程设置：
干燥肉脯是以畜禽肉为主要原料，此类肉干制品生产非常简单，用调料腌制肉块后，经烧煮烘烤等生产加工制成熟肉干制品即可。这种生产方式有着悠久的历史，优点为可以常温长时间保存，携带方便、食用方便；缺点是*低水分活性来延长保质期，基本上没有肉香，营养不高。防腐剂和人工色素使用较为普遍，因生产技术简单，生产厂家众多，产品质量相差较大。

报名须知：须持本人身份证复印件（一张）及近期免冠电子版的照片报名。
 
培训时间：报名后即可培训，常年招生，随到随学。
 
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