课程背景:
酒店高层管理者起着全局控制和日常管理并重的主导性管理作用,是酒店企业的核心决策者,这一岗位定位于酒店行业的高端职位,现代酒店管理要求其职业经理人是一个擅长与人打交道的酒店业管理者,更是一个对酒店业和酒店经营业务有着全面的认识、能熟练掌握现代酒店运营流程与系统管理方法,并拥有现代酒店产品开发和创新能力的酒店企业领军人物。正确的战略创新能够创造营销奇迹,正确的战略才能把企业带向成功,在这个前提下才会赢在执行,赢在细节!
培训对象:
1、 现四星级、五星级酒店总经理
2、 星级酒店投资人
3、 其他相关领域的高层管理人员
课程设置:
模块一:旅游酒店产业环境与战略管理
1、旅游酒店行业新机遇
2、现代旅游与酒店行业发展趋势展望
3、现代旅游与酒店行业的经营战略
4、现代旅游与酒店行业政策法规
模块二:酒店高层管理者核心能力培训
1、高层管理者的核心价值
2、管理者必备的高职业化能力
3、成功商业模式具有三个条件
4、管理模式与职业经理/掌握执行力的三个核心与实操技巧
模块三:人力资源管理与财务管理
1、人力资源管理系统的建立
2、企业文化的诊断与修正
3、酒店资金的筹集、管理和运用
4、固定资产与流动资金的投资与运用
5、产权改造、收购兼并与企业整合
模块四:对酒店投资或再投资
1、投资过程、投资者的意向和能力
2、现有酒店的全面评估及市场定位(优势/劣势/机会/挑战)
3、投资改造的优先顺序
模块五:酒店设计
1、设计的规范性
2、设计的合理性
3、酒店功能及设施的长久性
模块六:酒店管理的智能化
1、协同商务
2、应用集成
3、内部局域网信息平台阶段
4、外部广域网信息平台阶段
5、公共互联网信息平台阶段
6、国家网络
模块七:饭店管理创新
1、饭店成功秘决
2、饭店利润五大来源
3、创新五大特点
4、阻碍创新的思维定势
5、饭店"创绿"五步曲
6、饭店产品创新
7、饭店营销创新
模块八:酒店市场营销与收益*化管理
1、什么是收益管理及发展
2、营销体系的建立与维护解析
3、客源市场分类及需求预测
4、优化控房
5、销售渠道管理
6、价格制定与管理
7、酒店营销策划管理
报名资料: