————独立思考，善于作为，创新管理，超越价值
培训标准：国际化时尚酒吧经理
能力模块：                                                         调研立项    
                                                                         筹备开业          
（前厅∣ 客房∣ 餐饮）运营管理  ∣∣ （行政∣人事∣财务∣营销∣总务）职能管理
                      行业素养          创新意志           职业修养
实训安排：运营实操【三里屯、后海、工体酒吧】，管理实务【百优实训营】
每四天休一天，统一组织观摩活动， 实训结束考核认证。
实训内容： 

运营管理	素养提升
模块一 时尚酒吧魅力服务与经理常务管理流程提升实训 时尚酒吧个性礼仪训练 酒吧服务培训管理提升实务 日常运营中总经理常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年） ……	模块一 时尚酒吧投资定位与筹备实务 时尚酒吧功能及特性 时尚定位与产品设计实务 时尚酒吧筹备开业管理实务 ……
模块二 时尚调酒与服务流程实训 世界流行鸡尾酒实际制作 酒吧服务流程实操训练（仪表仪容、礼貌用语、服务规范、服务程序） ……	模块二 时尚酒吧文化与时尚酒品赏鉴 世界酒文化素养提升（酒礼、酒政、酒文） 现代酒品（鸡尾酒、红酒、白酒与啤酒）赏鉴（酿制与品识） ……
模块三 时尚酒吧运营管理提升（第3天） 酒吧组织架构与流程管理提升实务 酒吧主题营销与收益管理提升实务 采购与物资管理提升实务 时尚酒吧个性化人力资源开发提升实务 ……

开班设置：
班型分类：集训班（集中培训，每四天休一天）
              周末班（周六日上课，每周一天）
固定开班：每月15日，月底*后一个周六定期开班；循环开课，随到随学；
基础系统提升班

【管理0起点学员】--无酒吧管理经历从业人员，酒店管理院校学生，时尚酒吧投资人等; 学期6天，学费2400元/人（含实训教学、教材资料、观摩交流费用等）; 技能实操+部门管理+系统管理+全面提升+素养提升;

认证推荐：

*人力资源和社会保障部CETTIC《酒吧经理》培训证书 【认证鉴定】--人保部CETTIC《酒吧经理》 考核鉴定费600元/人（含申请报名、复习*、考试鉴定、证书费用等）