职业定义：

        在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

职业等级：

        本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

职业能力特征：

        具有较强的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉，有一定的美学鉴赏能力。

培训期限：

        全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。

        晋级培训期限：初级不少于160标准学时；中级不少于140标准学时；高级不少于120标准学时；技师、高级技师不少于100标准学时。

基本文化程度：

        *毕业。