天津中西式面点培训班
参加对象
身体健康,热爱本专业和餐饮行业的有志青年。
课程内容
学时:2个月
上课时间:一、四、五、六下午半天
取证: 三级1100,二级1200,一级1300(包含培训费)
饮食业面点制作既是餐饮业宴席的必备菜点又便于制作,本小利丰,适合个体小买卖。
课程内容:中式面点技艺、面团的调制原理、面点专业制作以抻、蒸、煮、炸、烤、烙、面包、西点、裱花蛋糕等。
学员经理论、操作课学习合格后带薪实习,学制期满后分配工作。
各专业课均由国家级名高级技师任教,烹饪专业由烹饪*传授拿手菜肴百种以上。