店长经营管理
　　引 言
　　开店靠公司赢利靠店总,店长的使命只有两个字：赢利
　　开店靠公司（老板）赢利靠店总，千军易得一将难求。单店的生存靠店长，连锁的发展还是靠店长，店长的使命只有两个字：赢利；店长的工作对象只有两个，一个 是员工，一个是顾客，店长的工作重点有三个：抓技术，让技术满足顾客；抓服务，让服务来感动顾客；抓环境，让环境吸引顾客。店长的所有思维和行为的思考原 点只有一个：一切围绕顾客满意度来做文章，说起来容易，做起来难，为了让门店的一线店长们能做事、会赚钱，特设置本课程。
　　课程目的:
　　1. 找到自己作为店长的定位
　　2. 能熟练管理一个团队所必须的管理工具
　　3. 让员工成为老板店长的得力助手
　　课程对象:
　　美发门店的店长级以上管理者或入职满一年的经理
　　课程课时:  10天(分为：一阶段5天；二阶段5天)
　　课程收获:
　　思维的转变
　　如何做好一个店总
　　做好一家店铺所具备的能力及素质
　　如何搭建店铺组织架构
　　如何设置每个版块员工的薪酬、晋升、考核
　　如何做好门店的现场管理
　　如何做好项目开发及运营
　　如何升级门店经营模式
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　　*阶段 (5天) 一、店长的定位
　　1、核心工作
　　2、重点工作
　　二 组织架构
　　1、专业烫染店组织架构
　　2、*美发休闲店组织架构
　　3、*美发综合店组织架构
　　三、团队搭建
　　1、管理梯队搭建、晋升管理、培训管理、薪酬体系
　　2、发型设计师梯队搭建、晋升管理、培训管理、薪酬体系
　　3、烫染技师梯队搭建、晋升管理、培训管理、薪酬体系
　　4、洗护梯队搭建、晋升管理、培训管理、薪酬体系
　　5、*师梯队搭建、晋升管理、培训管理、薪酬体系
　　四、店长的一天工作流程
　　1、早上工作重点、工作核心
　　2、下午工作重点、工作核心
　　3、晚上工作重点、工作核心
　　五、数据管理
　　1、门店日报表常规分析
　　2、门店报表隐性分析
　　第二阶段 (5天) 一、门店年度运营工作计划
　　1、一年十二个月门店的营销活动内容
　　2、一年十二个月门店的重点工作内容
　　3、营销活动布达
　　二、成本控制
　　1、利润的根源、利润的计算公式
　　2、利润的核算范围及标准
　　3、如何控制成本
　　4、案例分析
　　三、项目运营
　　1、门店中的几种项目
　　2、设计及引入项目的七大步骤
　　3、门店项目的立项
　　4、案例分析：季度潮流项目
　　5、*美发店铺基础项目设计的核心关键
　　6、剪发立项
　　7、护理外卖立项
　　8、养生项目立项
　　9、*高盈利项目立项
　　四、会员管理
　　1、顾客分类
　　2、顾客分类管理、顾客档案管理
　　3、顾客分析及诊断、工具
　　4、水牌运作
　　5、模式升级（创新）
　　学校可提供食宿：
　　早餐4元，中餐，晚餐分别是7元，住宿每晚15-50元(有空调)。（按实际情况收费为准）