一、前景
《焦点访谈》曾报道:我国面临营养人才饥荒,缺口至少400万。
2005年10月25日,劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业,公共营养师作为*正式的职业种类和名称进入国家职业大典。即将出台的《国民营养条例》规定:“所有*园、学校、医院、食品生产厂、餐饮业、*健身中心、保健品销售及健康咨询公司等必须配备专职公共营养师。”据*机构预测,公共营养师将成为未来几十年*具有发展潜力与前景的职业之一。
二、分类
本职业共设4个等级,分别为:公共营养师4级(中级技能);公共营养师3级(高级技能);公共营养师2级(技师);公共营养师1级(高级技师)。
三、申报条件
•考务工作由省劳动和社会保障厅统1组织。
·——公共营养师4级(具备以下条件之1者)
(1)在本职业连续工作1年以上。
(2)具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。
(3)经本职业4级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
——公共营养师3级(具备以下条件之1者)
(1)在本职业连续工作6年以上。
(2)取得本职业4级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得本职业4级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业3级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。
(5)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业3级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
——公共营养师2级(具备以下条件之1者)
(1)在本职业连续工作13年以上。
(2)取得本职业3级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得本职业3级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业2级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得本职业3级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得3级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业2级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(6)具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
——公共营养师1级(具备以下条件之1者)
(1)在本职业连续工作19年以上。
(2)取得本职业2级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得本职业2级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业1级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上,硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。
四、鉴定考试
•考试包括理论知识考试和操作技能考试。
•公共营养师理论知识部分考试8:30—10:00(卷面笔试,满分100分,60分及格)
•公共营养师技能操作部分考试10:30—12:30(卷面笔试,满分100分,60分及格)
五、课程安排: