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类别名称 | 适用对象 | 培训内容及应用程度 | 指定教材 | 相应认证 |
公共营养师 | 专科以上学历或相关工作2年经验 | 基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。 | 《*营养师培训教材》-人民卫生出版社-66元 | 公共营养师 |
公共营养师 | 本科学历或专科有一年工作经验 | 基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。 | 《*营养师培训教材》《实用营养师培训教材(第六版)》 | 高级公共营养师 |