糖三角是一种传统小吃。分为红糖和白糖两种馅儿。

 

　　鑫顺美食培训学校糖三角

 

　　要将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟。 红糖馅*为常见，既好吃又健康。

 

　　培训内容：

 

　　1、面粉的选择以及和面技术

 

　　2、糖馅的制作技术以及制作技巧

 

　　3、糖三角的成型技术

 

　　4、糖三角醒发技术

 

　　5、蒸制糖三角的技术以及糖三角的保存技术