麻团是一种早点经常使用的产品，也是中式糕点中不不可缺的品种。 鑫顺美食培训学校的麻团是用糯米粉加白糖和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆虽然只是一种极为普通的小吃，制作起来也并不复杂。

 

　　培训内容：

 

　　1、面团的和至方法

 

　　2、馅料的配方技术

 

　　3、面团的成型制作要领

 

　　4、炸制方法的技术