————独立思考，善于作为，创新管理，超越价值
培训标准：国际化五星级现代酒店总经理
能力模块： 调研立项
筹备开业
（大堂∣ 客房∣ 餐饮∣ 康乐）运营管理 ∣ ∣ （行政∣人事∣财务∣营销∣工安）职能管理
行业素养 文化品牌 职业修养
创新意志 连锁经营 文化延展
*管理
实训安排：运营实操【皇冠假日酒店】，管理实务【百优实训营】,实战模拟【在线博弈】
每四天休一天，统一组织观摩酒店， 实训结束考核认证。
组织活动：名校专题讲座，酒店用品会展参观，科技园区参观体验，文化创意产业园区参观体验，学员自由活动旅游名胜观光采风---休息时间选择参加，统一购买保险。
实训内容：
运营管理
职能管理
素养提升
模块一 现代酒店大堂管理提升实训
服务流程实操：门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作
前厅部岗位流程细分与优化管理提升实训
金钥匙服务型团队打造管理提升实训
预案管理与危机处理提升实训
……
模块一 现代酒店行政管理提升实训
现代酒店组织架构对比与制度创新提升实训
行政部岗位流程细分与质检流程优化与管理提升实训
总务后勤管理提升实训
……
模块一 现代酒店管理定位与总经理常务管理工作流程实训
现代酒店功能及特性
优秀酒店管理理念
现代酒店房务总监能力建构
运营、职能管理的工作权重分配
日常运营中房务总监常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年）
……
模块二 现代酒店客房管理提升实训
服务流程实训：客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房、主管、客房经理等服务与接待流程操作实训
客房部岗位流程细分与优化管理提升实训
服务流程优化与质量管理提升实训
行政楼层、洗衣房、库房等服务管理提升实训
……
模块二 现代酒店人力资源管理实训
人才招聘与培训流程模拟技能提升实训
薪酬绩效体系建立与优化考核操作实训
现代酒店人力资源开发与系统优化管理提升实训
现代酒店企业文化与品牌管理提升实训
……
模块二 现代酒店总经理魅力提升实训
酒店服务基本礼仪训练
总经理商务礼仪训练
魅力酒店总经理行为示范——团队拓展、危机应对、经典公关等
酒店管理法律风险防范实务提升
……
模块三 现代酒店餐饮管理提升实训
服务流程实训：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会、主管、经理等服务与接待流程操作
餐饮部前厅岗位流程细分与优化管理提升实训
中餐、西餐项目服务品质提升管理实训
会展管理提升实训
餐饮部后厨岗位流程细分与优化管理提升实训
出品创新与食品安全管理提升实训
采购与成本核算管理实训
……
模块三 现代酒店营销管理实训
客房餐饮休闲产品销售技巧（前台销售与协议客户，宴会与会员，点菜等，谈判、陌拜）
信息云营销操作：博客、社会网络、聚合、分众分类（草根分类）
销售部岗位流程细分与收益优化管理提升实训
市场分析与营销预算管理提升实务
战略定位与品牌营销管理提升实务
……
模块三 现代酒店开业筹备管理提实务
立项调研与酒店规划实训
酒店筹备工程与采购管理提升实训
酒店设计实务
酒店开业流程与磨合推进管理提升实训
……
模块四 现代酒店康乐管理提升实训
服务流程实训：温泉、中医理疗、KTV、健身中心---服务、主管、经理等服务与流程操作
休闲服务部岗位流程细分与优化管理提升实训
星级项目管理标准与创新经营提升实训
温泉、中医理疗、KTV、健身中心经营管理提升实训
……
模块四 现代酒店财务管理实训
财务部岗位流程细分与优化管理提升实训
非财务人员财务预算与内部控制管理提升实务
酒店投资与成本控制精细化管理提升实务
酒店业战略理财（税务筹划）
酒店价值评估
……
模块四 现代酒店优能管理与管理艺术
现代酒店流程精细化与关键时刻管理提升实训
文化借势与创新高效酒店中层团队提升实训
品牌危机应对与公关素养
现代酒店*管理与品牌拓展提升实训
……
国际酒店发展趋势与标准化研讨
酒店发展趋势研讨
（产权酒店、分时度假、经济型酒店、主题酒店、精品酒店，青年旅舍，老年公寓等）
星级酒店标准解读
……
模块五 现代酒店工程安全管理实训
现代酒店消防与安保管理提升实训
绿色节能与工程环保流程管理实务
现代酒店信息与智能化管理提升实务
北京百优培训—官网
