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>营养配餐员
根据公共营养师的业务范围﹑工作内容及职业特点,从知识结构分为公共营 养师的学习内容包括基础知识和技能两部分;从学科角度分为现代营养学﹑中医营养学﹑生命科学。现代营养学:基础营养学﹑临床营养学﹑食品的营养价值、食品污染及预防﹑食物中毒性预防﹑*居民膳食宝塔﹑特殊人群营养。生命科学:如黄酮类﹑螺旋藻类等。
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