学习内容：蛋糕裱花技术，基础烘焙类面包、蛋糕和西饼的制作技术及特色咖啡、潮流饮品的制作技术

 

　　课程目标：面向零基础学员，使其掌握蛋糕花边、高级仿真花卉、高级仿真十二生肖、高级仿真人物等装饰的制作方法，巧克力配件和陶艺蛋糕的制作技法，整体蛋糕的制作工艺，基础烘焙类面包、蛋糕、西饼产品的打面、和面、发酵、*、烘烤、装饰、包装等制作流程，掌握咖啡的基础理论知识、特色咖啡的制作技巧、咖啡机的维护和故障排除及潮流饮品的制作方法。

 

　　上课时间:上午9:00-12:00 下午13:00-17:00

 

　　学员住宿费用：10元/天；水、电、燃气费用：6元/天

 

　　报名方式：随到随学，循环授课，报名时需带一寸彩色相片两张，身份证复印件一张