裱花烘焙综合班：学时70天，学费6888(含工具、原料、校服)

 

　　学习内容：蛋糕裱花基础技术、基础烘焙类面包、蛋糕和西饼的制作技术

 

　　课程目标：面向零基础学员，使其掌握蛋糕花边、花卉、十二生肖等装饰的制作方法，欧式蛋糕的制作技法及整体构图，巧克力配件和陶艺蛋糕的制作技法和要领，整体蛋糕的制作工艺，掌握基础烘焙类面包、蛋糕、西饼类产品的打面、和面、发酵、*、烘烤、装饰、包装等制作流程。

 

　　上课时间:上午9:00-12:00 下午13:00-17:00

 

　　学员住宿费用：10元/天；水、电、燃气费用：6元/天

 

　　报名方式：随到随学，循环授课，报名时需带一寸彩色相片两张，身份证复印件一张