| 运营管理 | 实训提纲 |
| 酒店前厅 |
◆前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器 流程操作训练:门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训 前厅部岗位流程细分与优化管理提升实训 客户投诉与应急预案管理提升实训 缔造忠诚客户营销管理提升实训 金钥匙服务型团队打造管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
| 客房楼层 |
◆客房运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器 流程操作训练:客房服务、PA、库房、洗衣房、主管、客房经理等服务与接待流程模拟与操作训练 热点模拟:VIP客户与行政楼层管家服务,应急事件处理操作实训 客房部岗位流程细分与优化管理提升实训 酒店客房及公共区域的计划检修与保养管理实训 节能与绿色饭店的创建智能酒店管理提升实训 服务流程优化与质量管理提升实训 行政楼层、洗衣房、库房等服务管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
| 管家服务 |
◆管家服务与管理提升实务 流程操作训练:管家服务流程实操训练 管家团队打造与质量管理提升实训 VIP客户建档与长计划客户管理提升实训 管家文化与服务创新提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
| 职能管理 | 实训提纲 |
| 行政/总办 |
◆度假/商务酒店定位与房务总监行政管理提升实训 度假/商务酒店房务产品特性与优秀酒店管理理念——品牌对比 酒店房务部组织架构对比与制度创新提升实训 房务部岗位流程细分与质量管理(体系、监测、文化与精神)优化提升实训 房务总监能力建构管理实训 房务运营职能管理部门工作权重分配(前厅、客房、行政、人事、财务、营销、总务) 日常房务运营总监常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年) 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
| 人力资源 |
◆房务部人力资源开发管理提升实训 培训技能与优化考核提升实训 员工激励与成本控制管理提升实训 酒店企业文化与团队建设管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
| 营销管理 |
◆客房营销管理提升实训 收益管理与营销预算管理提升实务 团队管理与全员营销实操技能提升实训(前台销售与协议客户,数字营销、移动、谈判、陌拜) 新型自媒体营销实战训练 移动社交自媒体销售与酒店智能服务管理提升实训 酒店大数据运营与品牌营销管理提升实训 云预定与新兴服务创新管理提升实训 营销策划实战演练 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
| 财务管理 |
◆非财务人员财务管理提升实训 前厅、客房财务流程优化管理提升实训 成本预算管理提升实训 精细化管理与内部控制管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
| 工程安全 |
◆酒店房务必消防与安全工程绿色管理提升实训 酒店消防与安全管理提升实训 房务运营工程节点管理提升实训 绿色节能与工程环保流程管理实务 度假/商务酒店信息与智能管理提升实务 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
| 管理提升 | 实训提纲 |
| 职业修养 |
◆酒店房务总监礼仪魅力与管理素养提升实训 前厅、客房服务基本礼仪训练 房务总监商务礼仪训练 经理人职业素养提升训练——八大职业经理人管理意识、高端服务业管理辨识等 主题文化与礼仪设计实训 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 …… |
| 中层管理 |
◆度假/商务酒店智慧服务与优能管理实训 酒店服务意识与督导管理提升实训 酒店服务流程精细化与关键时刻中层管理执行力提升实训 客户投诉与公关技能技巧提升实训 学习型团队建设与智慧服务管理提升实训 世界文化元素与酒店管理创新拓展实务 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 …… |
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【管理0起点学员】--无管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生,酒店在职人员等; 系统理论+技能实操+部门管理+管理提升 |
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【在职管理层学员】--酒店管理从业人员,餐饮在职经理人,*中基层等; 系统理论+系统管理+管理提升 |
| 美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店(房务)总监/前厅(客房)经理》职业资格证书: |