翻糖全科班:学时30天,学费6680(含工具、原料、校服)
学习内容:翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、马卡龙、主题蛋糕、奶油霜裱花蛋糕的制作技术
课程目标:面向零基础的学员,使其掌握翻糖蛋糕常用花卉、边饰、卡通造型捏塑等装饰的制作方法,学会翻糖杯式蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖蛋糕、马卡龙的制作,掌握翻糖主题蛋糕和奶油霜裱花蛋糕的设计及制作。
上课时间:上午9:00-12:00 下午13:00-17:00
学员住宿费用:10元/天;水、电、燃气费用:6元/天
报名方式:随到随学,循环授课,报名时需带一寸彩色相片两张,身份证复印件一张