枫味源小吃培训教你做各色各样的麻辣烫，*纯正的麻辣烫，我们的麻辣烫师傅是从业十多年了，开店8年了，他有自己独创的秘方，他有这丰厚的开店经验，曾1度帮助朋友开店。。。如果你想学到不只麻辣烫技术，还是1个没有开店经验的生手，请你不要急不要慌，只要你来苏州枫味源小吃培训，我们会帮你解决所有困扰你的难题。。。 巫山，这1带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。 后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。川麻辣烫也叫冒菜，是川渝地区*有特色也*能代表“川味”的1种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣汤店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的1道亮丽风景。 夜幕降临，那1家家冒菜店（麻辣烫）、夜市麻辣烫摊点人头攒动，热闹非凡。无论是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的无不可烫，无不能食。鲜汤加上精心调制的底料，吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓，深受消费者欢迎。 当然，这与麻辣烫所具备的特殊优势不无关系：“麻辣烫”除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟，让人1把把地拿着吃，又能装成碗。麻辣烫味道别具1个，奇香4溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单1、燥辣、油腻、上火等缺点，又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采；麻辣烫经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，绝对比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人，因此在成都，麻辣烫除了被称作“冒菜”而外，也有“小火锅”、“小香炉”的说法。 现在，枫味源本着服务于更多创业者的前提，将使有着纯正血统的祖传麻辣烫技术以及代表老成都的经典味道，在全国创造更多财富奇迹。将采用不加盟、不连锁的方式为广大创业者成就1条小本特色创业的快捷通道，故现在，*少许的成本费用及学费，任何积极的创业者，均可*枫味源现场学习全套祖传麻辣烫制作技术。