培训内容
1、粉面系列热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤包
2、包子系列馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角
3、小点系列小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子
4、煎炸系列油条、欢喜坨(麻元)、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼
5、羹粥系列豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八宝粥等
6、豆皮系列三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮
7、香饼系列千层饼、葱油饼、馅饼等
8、自选品种春卷、油香、糖糍粑、盐糍粑、黄金饼、糯米鸡、面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、麻花