西点作为西方食品的杰出代表以她外形美观、营养丰富、口味鲜美等特有的魅力，吸引着越来越多的年轻人，西点在国内的发展有着广阔的前景。据此我校特推出*西点烘焙班，根据国家技能标准制定大纲，从基础学起，系统教授各式饼干、西式甜点、乳冻、布丁、泡芙、法式、欧式面包、蛋糕，各式吐司面包、清酥混酥类西点及披萨类制作。
随着人们生活水平的提高和食品安全意识的普及，人们对西点越来越喜爱，很多妈妈都喜欢做西点给自己*和朋友品尝。那就快加入我们的学习制作西点的课程吧！
该课程的教学方式：
本班是小班制密集型教学，理论结合实际，练习时间占课时的90%，注重培养技能操作动手能力，专业老师示范传授讲解，要求学生每天练习产品造型手法以及熟悉工艺流程制作产品成品，不定时考核烘焙理论、产品制作工艺等等内容，另根据学员学习进展情况，不定期的增减或更替产品工艺教学等。
学习时间：
全日制班：周一至周五上午9：00—12：00、下午13：00—16：00
晚 班：周一至周五晚18：00—20：30（开课后确定具体时间）
学制64课时，学完课程内容为止。
嘉兴学成教育—官网
