1、培训对象:
包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、政府计划部门、*、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养咨询、指导、评价、管理、宣传等人员。
2、培训内容:
医学基础、营养学基础、人群营养基础、食品营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养指导和社区营养管理基础、膳食指导和评估、人体营养状况测定与评价、食谱编制、食品营养评价、社区营养管理和干预、营养咨询和教育、培训和管理等。
3、报考条件(具备下列条件之一者即可)
(1)中专*以上学历,连续从事本职业工作6年以上;
(2)取得4级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上;
(3) 具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经3级公共营养师正规培训达标准学时数,并取得结业证书。
相关职业包括:医生、护士、药师、中*卫生教师、*园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员。