【培训课程安排】
理论学习：
1,讲解创业的流程，开店的主要过程，包括选址，装修，人员配备，设备的采购等等问题
2，详细的向您讲解项目的技术要点，操作过程，注意事项，原材料的采购，各种口味的变化，增减配料的配比等.
3.店铺的经营手法，注意事宜，定价销售盈利方式
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2，师傅示范操作，学员认真对比实践与理论知识快速掌握各阶段的技巧
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训内容】
1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例
2,配方中所用的原材料的功能及识别方法说明
3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍
4.食品制作设备使用维护及采购信息。
5，项目中涉及的各种配料调味品的识别方法及购买信息
6,开店的注意事项包含选址，人员安排，装修，原料采购，定价技巧
【培训时间】
每个学员个人接受能力不同，学员的起点不同，我们会因材施教，安排不同教授方法，教会为止
正常情况下一个项目三到五天的教时，不会可以免费重学，不收额外的费用
外地学员免费提供学习期的食宿.
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培训科目 |
万州烤鱼 |
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培训课程安排 |
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
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培训内容 |
1：鱼的选择与剖鱼技巧； 2：烤鱼酱的制作，码味料的调制； 3：预烤，底料的调制； 4：调汤底，慢烤和炖鱼的技术； 5：烤鱼设备和经营技术。 |
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培训时间 |
不限制学习时间，包教包会，学会为止。视个人情况而定。 |
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培训世界
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昆山日全食餐饮管理中心—官网
