【培训课程安排】
理论学习:
1,讲解创业的流程,开店的主要过程,包括选址,装修,人员配备,设备的采购等等问题
2,详细的向您讲解项目的技术要点,操作过程,注意事项,原材料的采购,各种口味的变化,增减配料的配比等.
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.学员单独进行操作,师傅在旁边核对指正错误
3.仔细回想整个操作过程,*对比师傅的操作要领,熟练掌握整个技术
【培训内容】
1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例
2.配料所用多种原料认识及性能;
3.项目各种产品制作流程及技巧;
4.食品制作设备使用维护及采购信息。
5.各种调料的认识及采购信息;
6.店面选址及经营管理技巧。
【培训时间】
不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。
正常情况下一个项目三到五天的教时,不会可以免费重学,不收额外的费用
外地过来的学员我们免费提供食宿东坡肉是江南地区汉族传统名菜,属浙菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
东坡肉,色、香、味俱全,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。