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昆山日全食餐饮管理中心课程中心>羊肉串小吃项目培训
  【培训课程安排】
  理论学习:
  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  示范讲解:
  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2,师傅示范操作,学员认真对比实践与理论知识快速掌握各阶段的技巧
  自我实践:
  1,自己准备操作配方材料,师傅在旁边核对指正
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
  【培训内容】
  1.配料的配比技术和食材手法;
  2.配料所用多种原料认识及性能;
  3.项目各种产品制作流程及技巧;
  4.食品制作设备使用维护及采购信息。
  5.各种调料的认识及采购信息;
  6,开店的注意事项包含选址,人员安排,装修,原料采购,定价技巧
 
  【培训时间】
  每个学员个人接受能力不同,学员的起点不同,我们会因材施教,安排不同教授方法,教会为止
  一般一个项目3~5天可以学会,不会免费再学。
  外地过来的学员我们免费提供食宿 新疆羊肉串小吃培训学习
  羊串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分
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