培训课程安排
理论学习:
1,讲解创业的流程,开店的主要过程,包括选址,装修,人员配备,设备的采购等等问题
2,详细的向您讲解项目的技术要点,操作过程,注意事项,原材料的采购,各种口味的变化,增减配料的配比等.
3.店铺的经营手法,注意事宜,定价销售盈利方式
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2,师傅示范操作,学员认真对比实践与理论知识快速掌握各阶段的技巧
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.学员单独进行操作,师傅在旁边核对指正错误
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训内容
1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例
2,配方中所用的原材料的功能及识别方法说明
3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍
4,所涉及的加工设备的购买,使用,保养,及维护的注意事项
5.各种调料的认识及采购信息;
6.店面选址及经营管理技巧。
培训时间
每个学员个人接受能力不同,学员的起点不同,我们会因材施教,安排不同教授方法,教会为止
正常情况下一个项目三到五天的教时,不会可以免费重学,不收额外的费用
外地学员免费提供学习期的食宿.北京的冰糖葫芦*盛行于民国时期。旧时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同,有好几种类型,在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的,那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售,其制作精致,品种众多。