培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2,详细的向您讲解项目的技术要点,操作过程,注意事项,原材料的采购,各种口味的变化,增减配料的配比等.
3.店铺的经营手法,注意事宜,定价销售盈利方式
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训内容
1.配料的配比技术和食材手法;
2.配料所用多种原料认识及性能;
3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍
4,所涉及的加工设备的购买,使用,保养,及维护的注意事项
5.各种调料的认识及采购信息;
6.店面选址及经营管理技巧。
培训时间
每个学员个人接受能力不同,学员的起点不同,我们会因材施教,安排不同教授方法,教会为止
正常情况下一个项目三到五天的教时,不会可以免费重学,不收额外的费用
外地过来的学员我们免费提供食宿 正宗的昆山正仪青团子制作培训学习
青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食。