【培训课程安排】
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺的经营手法，注意事宜，定价销售盈利方式
示范讲解：
1,师傅手把手一对一的示范讲解要点
2，师傅示范操作，学员认真对比实践与理论知识快速掌握各阶段的技巧
自我实践：
1,自己准备操作配方材料,师傅在旁边核对指正
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.仔细回想整个操作过程，*对比师傅的操作要领，熟练掌握整个技术
【培训内容】
1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例
2.配料所用多种原料认识及性能；
3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍
4,所涉及的加工设备的购买，使用，保养，及维护的注意事项
5，项目中涉及的各种配料调味品的识别方法及购买信息
6,开店的注意事项包含选址，人员安排，装修，原料采购，定价技巧
【培训时间】
不限制学习时间，包教包会，学会为止。视个人情况而定。
正常情况下一个项目三到五天的教时，不会可以免费重学，不收额外的费用
外地过来的学员我们免费提供食宿云南过桥米线制作技术培训学习。
过桥米线有着100多年的辉煌历史，它的起源还有一个美丽动人的故事。
过桥米线已有一百多年的历史。
昆山日全食餐饮管理中心—官网
