【培训课程安排】
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2,详细的向您讲解项目的技术要点,操作过程,注意事项,原材料的采购,各种口味的变化,增减配料的配比等.
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1,师傅手把手一对一的示范讲解要点
2,师傅示范操作,学员认真对比实践与理论知识快速掌握各阶段的技巧
自我实践:
1,自己准备操作配方材料,师傅在旁边核对指正
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【培训内容】
1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例
2.配料所用多种原料认识及性能;
3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍
4,所涉及的加工设备的购买,使用,保养,及维护的注意事项
5,项目中涉及的各种配料调味品的识别方法及购买信息
6,开店的注意事项包含选址,人员安排,装修,原料采购,定价技巧
【培训时间】
每个学员个人接受能力不同,学员的起点不同,我们会因材施教,安排不同教授方法,教会为止
一般一个项目3~5天可以学会,不会免费再学。