【培训课程安排】
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2，详细的向您讲解项目的技术要点，操作过程，注意事项，原材料的采购，各种口味的变化，增减配料的配比等.
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1,师傅手把手一对一的示范讲解要点
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.学员单独进行操作，师傅在旁边核对指正错误
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训内容】
1.配料的配比技术和食材手法；
2.配料所用多种原料认识及性能；
3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍
4,所涉及的加工设备的购买，使用，保养，及维护的注意事项
5，项目中涉及的各种配料调味品的识别方法及购买信息
6.店面选址及经营管理技巧。
【培训时间】
不限制学习时间，包教包会，学会为止。视个人情况而定。
正常情况下一个项目三到五天的教时，不会可以免费重学，不收额外的费用
外地学员免费提供学习期的食宿.
潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等，此粥是一种近几年（公元2000后）新兴起的产业。潮州砂锅粥*早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地。
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