【培训课程安排】
理论学习:
1,讲解创业的流程,开店的主要过程,包括选址,装修,人员配备,设备的采购等等问题
2,详细的向您讲解项目的技术要点,操作过程,注意事项,原材料的采购,各种口味的变化,增减配料的配比等.
3.店铺的经营手法,注意事宜,定价销售盈利方式
示范讲解:
1,师傅手把手一对一的示范讲解要点
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1,自己准备操作配方材料,师傅在旁边核对指正
2.学员单独进行操作,师傅在旁边核对指正错误
3.仔细回想整个操作过程,*对比师傅的操作要领,熟练掌握整个技术
【培训内容】
1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例
2.配料所用多种原料认识及性能;
3.项目各种产品制作流程及技巧;
4,所涉及的加工设备的购买,使用,保养,及维护的注意事项
5,项目中涉及的各种配料调味品的识别方法及购买信息
6,开店的注意事项包含选址,人员安排,装修,原料采购,定价技巧
【培训时间】
不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。
一般一个项目3~5天可以学会,不会免费再学。
外地过来的学员我们免费提供食宿烧麦(Steamed Pork Dumplings),著名汉族小吃。又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。