【培训课程安排】
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2，详细的向您讲解项目的技术要点，操作过程，注意事项，原材料的采购，各种口味的变化，增减配料的配比等.
3.店铺的经营手法，注意事宜，定价销售盈利方式
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2，师傅示范操作，学员认真对比实践与理论知识快速掌握各阶段的技巧
自我实践：
1,自己准备操作配方材料,师傅在旁边核对指正
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.仔细回想整个操作过程，*对比师傅的操作要领，熟练掌握整个技术
【培训内容】
1.配料的配比技术和食材手法；
2,配方中所用的原材料的功能及识别方法说明
3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍
4.食品制作设备使用维护及采购信息。
5.各种调料的认识及采购信息；
6.店面选址及经营管理技巧。
【培训时间】
每个学员个人接受能力不同，学员的起点不同，我们会因材施教，安排不同教授方法，教会为止
正常情况下一个项目三到五天的教时，不会可以免费重学，不收额外的费用
外地学员免费提供学习期的食宿.千层饼，纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面，石板下放弱炭火加温，搓揉，使面平滑分层，薄如白纸。待发酵充分，将面团平铺，放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料。
昆山日全食餐饮管理中心—官网
