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御厨烹饪学校(蛋糕裱花一个月)            

学习

内容            
传授工艺与营养,烹饪美学西式面点基本功练习,各种花边,花卉十二生肖,卡通裱花蛋糕精美制作,流行蛋糕精品的制作,各种动物的制作,以及立体花各种花边寿字动植特等提高学员的综合素质
实践
内容
            
1.蛋糕的工艺 4.十二生肖的制作,卡通,动物的制作
2.传授各式风味蛋糕 5.各种花边寿字的制作。流行蛋糕的制作
3.蛋糕的基本功和各种花卉 6. 传授各种酱料沙拉的调制

开学

时间             
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