上课时间：每周五天

课程介绍：

各种沙拉及沙律酱、各式汤菜、经典面食、奶油少司、布朗少司、披萨、甜品、特色主菜及西式烹调五、四级要求的全部品种。世界各地经典菜肴的讲授与制作及餐饮文化、社交菜单编排等方面知识。

课程涵盖：·西餐基础课程·西餐中级课程·西餐特色美食班菜系。