御厨餐饮培训学校—官网| 御厨烹饪学校（西式面点一个月基础班） | ||
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学 习 内 容 |
根据国家西式面点技能标准组织数学。学习西点工艺，结合中西点组织，介绍西点的概念与历史演变，讲解西点常用原料知识，西点和中点分类，了解西点专业知识理论，西点和中点面团膨松的原理的调制 | |
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实 践 内 容 |
1.炸，煎，烤，蒸各种西式点心技法 | 4.制作西点小吃 |
| 2.介绍制作意大利烤包 | 5.制作面团的基本手法和酥皮的调制 | |
| 3.传授西式糕点制作 | 6.实践西点和中点面团膨松的原理的调制 | |
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开学 时间 |
随到随学，随时报名随时开课。 | |
| 备注 |
包就业，可考初级证书。 |
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