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百搭果水吧班
 
班目名称 百搭果水吧班
场地和设备 出国创业必修课程;菜式针对性强,正宗实用
教学实习菜式包括
百搭水吧创业班课程表

1
正宗港式奶茶:鸳鸯奶茶、暖胃姜味奶茶、丝袜奶茶
2 百搭果特饮(芒椰奶西、杨枝甘露、初吻、水晶奶冰、马来西亚红豆搞冰、菠萝冰、绿豆冰、杂果宾治、薄荷宾治、木椰奶西)
3 鲜果珍珠冰(奇异果珍珠冰、芒果珍珠冰、蓝莓珍珠冰、草莓珍珠冰、西米、珍珠制作方法)
4 仙踪林特色饮料(百香果芒果冰果、荔枝冰果、荔枝白玉、苦尽甘来、随便、香蕉冰果、晶晶冻奶茶、抹香水晶奶绿)
5 冬季新鲜热煮水果茶(凤梨茶、草莓茶、苹果茶、水蜜桃茶、红枣圆肉莲子茶、芒果茶)
6 “奶优”的制作(蓝莓优格、芒果优格、草莓优格、奇异果优格、火龙果优格、凤梨优格)
7 “泡泡乐”雪泡制作(草莓雪泡、凤梨雪泡、蓝莓雪泡、百香果雪泡)
8 水果捞(B仔凉粉盘、芒果雪蛤捞、木瓜西米捞、鲜水果西米捞、海底椰捞、奇异果黑雨捞)
9 健康豆类饮品(豆奶绿茶、玉米豆浆、黑豆豆浆、五谷豆浆、红枣杞子豆浆、杏仁豆浆、绿豆豆浆、红豆豆浆)
10 优格冰沙(红豆、芒果、奇异果、三色优格冰沙、绿豆、椰果等优格冰沙)
11、 百变混搭鲜榨果汁(2—4种水果搭配:先苦后甜、夏威夷黄昏、爱琴海果汁、勾三搭四、“哈利波”特、金童玉女、芒果百香果、等等)
12、 百搭热饮类(鲜橙百香果、鲜果柚子茶、蜜饯红豆香芋露、姜汁木瓜奶、芝麻黑豆露、高纤维玉米露、柠檬桂花密、金桔柠檬、等等)
13、 偏门特色奶茶系列(香抄花生碎制作,桂圆奶茶,黑旋风奶茶,酸梅奶茶,五谷奶茶,等等)
14、 百搭水果小甜品(甜班戟皮调浆以及制作—芒果班戟、香蕉班戟。火龙果蜜饯红豆爽滑凉粉、南国新地—鲜水果红豆珍珠雪球。香蕉船、松脆奥利奥威化新地、等等)
15、 理论:如何开好水果捞店,设备及注意事项.
 
随到随学 学费2080元 免费食宿
教学特点 全国独家首创,天天实操,独立小本创业,适合经营咖啡店或西餐酒廊
导师 陆宝雄 ★国家职业技能高级考评员,高级调酒师。从事调酒教学工作,拥有近十来年的调酒教学经验,拥有国家劳动部门颁发的高级调酒师及培训讲师资格证书 ★擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作,现任我样高级讲师
学时 三周

 
 
 
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