广州市信星职业培训学校—官网| 班目名称 | 拉面班课程 | |
| 场地和设备 | 拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范 | |
| 教学实习菜式包括 |
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| 教学特点 | 小班上课，课程内容丰富，适合有意独立开店的有志人士 | |
| 导师 | 刘敬元 ★国家职业技能高级考评员，*烹饪大师，中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校高级烹饪讲师 | |
| 学时 | 一周 | |
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