广州市信星职业培训学校—官网| 1 | 介绍韩国料理的种类，材料及调味料 | 理论 |
| 2 | 甜食类（金瓜粥，甘蔗茶） | 实操 |
| 3 | 小菜类（拌黄豆芽，拌菠菜，炒萝卜，炒胡瓜） | 实操 |
| 4 | 小菜类（酱黑豆，酱莲藕，千秋鱼干，酱拌小辣椒） | 实操 |
| 5 | 泡菜类（白菜泡菜，萝卜泡菜） | 实操 |
| 6 | 米饭料理（辣白菜炒饭，蔬菜炒饭） | 实操 |
| 7 | 米饭料理（辣白菜炒饭，蔬菜炒饭） | 实操 |
| 8 | 米饭料理（石锅拌饭配豆芽汤） | 实操 |
| 9 | 汤类（人参鸡汤，海带汤） | 实操 |
| 10 | 汤类（天国酱汤，小牛排汤） | 实操 |
| 11 | 主菜类（地宝炖鸡【辣味炖鸡】，炖牛小排） | 实操 |
| 12 | 主菜类（宫廷润饼） | 实操 |
| 13 | 主菜类（柠檬煎秋刀鱼，酱炸鲅鱼） | 实操 |
| 14 | 主食类（汤煮年糕，韩式面汤） | 实操 |
| 15 | 烤肉类（烤牛小排，烟味牛猪肉，烤五花肉） | 实操 |
| 16 | 特色菜（包饭【猪肉配生菜】） | 实操 |
| 17 | 面类（水冷面，凉拌面） | 实操 |
| 18 | 面类（热汤面，炸酱面【韩式】） | 实操 |
| 19 | 小吃类（辣炒年糕，鱼片萝卜汤） | 实操 |
| 20 | 小吃类（海鲜葱饼，炸什锦【海鲜蔬菜】） | 实操 |
