教学模块 | 培训内容 |
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理论基础 | 鲜奶油保存,鲜奶油打发,裱花常识,色彩搭配及色素喷粉的使用,裱花工具的使用与练习 |
生日蛋糕裱花 | |
经典花边制作,蜗牛花边,对称花边,波浪花边,掉线花边,翻转花边,欧式花边 | |
仿真花卉制作,玫瑰花,旋转玫瑰,牡丹花,康乃馨,百合花,山茶花,多瓣花,鲜草绿叶 | |
常用字体练习,中英文生日快乐,中英文圣诞快乐,常用祝福语练习 | |
圆形直坯抹制,圆形弧坯抹制,心形坯抹制,方形坯抹制,欧式蛋糕坯,果膏淋面 | |
卡通十二生肖制作,鼠,牛,虎,兔,龙,蛇,马,羊,猴,鸡,狗,猪,喜洋洋,灰太狼,动物脸 | |
祝寿元素练习,寿公,寿婆,大寿桃,小寿桃,仙鹤,松树,常用寿字练习 | |
圣诞节元素练习,圣诞老人,圣诞雪人,泡芙圣诞树,圣诞姜饼屋制作及练习 | |
欧式水果蛋糕制作,常用水果修剪及常用欧式水果蛋糕制作,巧克力装饰应用,多层蛋糕练习 |