公共营养师培训
公共营养师培训 培训对象
公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP*机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
公共营养师培训 学习内容
公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
报考级别
公共营养师共分为五级，您可以根据自身条件选择报考级别：
1、初级营养师（五级） *以上学历均可
2、中级营养师（四级，具备以下条件之一者）
A.连续从事本职工作1年以上；
B.具有医学或食品专业中专毕业证；
C.经正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。
3、高级营养师（三级，具备以下条件之一者）
A. 连续从事本职业工作6年以上；
B.取得四级证书，连续从事本职业工作4年以上；
C.具有医学或食品专业大学专科级以上学历；
D.具有非医学或食品专业大学专科以上学历，连续从事本职工作1年以上。
4、公共营养师技师（二级，具备以下条件之一者）
A.连续从事本职业工作13年以上；
B.取得三级证书，连续从事本职业工作5年以上；
C.具有医学或食品专业大学本科级以上学历。
5、公共营养师高级技师（一级）
A. 硕士以上学历，相关专业；
B.连续从事本职业工作19年以上；
C.取得二级证书，连续从事本职业工作4年以上；
D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;
E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间13年以上;
鉴定方式
分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。
其中，公共营养师还须进行综合评审。
具体考评办法
1、按规定的时间完成规定学习学时；
2、领取准考证。
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。
5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
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