土家酱香饼技术正宗多个饼品的技术学习，传授核心的配方配料做法项目！
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土家酱香饼，大家*喜爱的饼类的制作！从土家族传出来，慢慢的被大家所接受，现在吃土家酱香饼的客户越来越多，市场也越来越大，结合您的当地市场，选择*适合的小吃！
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取团是决定烧饼口感的一个重要环节，面团太大则烧饼太厚，口感跟普通烧饼没有太大区别，面团太小则容易把烧饼烤焦，失去土家烧饼的特色。
土家烧饼的另一个特色就是在烧饼中间夹一层馅，这一层馅区别于市场上其他品牌的烧饼使用色拉油或其他原料分层的特色，而是用肉馅分层，这样不仅*了土家烧饼的特色和口感，而且保留了正宗土家烧饼的风格。
天津面食小吃培训中心—官网
