学校自成立以来与师范大学国外留学生部联合举办了“外国留学生学习*烹饪技术培训班”,参加人员有14个国家组成的47名来华学习中文的留学生,大家表示,在学习*文化的同时,学习了博大精深的*饮食文化,感到受益匪浅,由此,我校组成了国际技术交流部,2007年后至今,向加拿大派遣了耿志慧、霍战胜等5名技术指导教师到加拿大进行*烹饪技术交流,传播*饮食文化,取得了良好的社会效益。
由此,我校国际技术交流部拟规范联系欧、美、大洋洲等有志向学习*饮食文化的学员推广与扩大*烹饪技术交流的规模与深度,也愿和国外大中专院校合作共同开发中外烹饪技术交流的渠道与规模。