培训

项目

培训内容

培训费

就业方向

师资

烹调师

基本理论、炒溜、炸、烧、焖、爆等热菜烹调方法；拌、炝、卤、酱、腌等凉菜烹调方法。

初级：

中级：

高级：

餐饮业、单位食堂、自主开店

高级技师

*专家

中式

面点师

面点原料与种类、面团的种类、性质、用途及制法、发酵与抽兑碱、制馅、面点技术操作法、饮食制作、成本核算。

初级：

中级：

高级：

餐饮业、单位食堂、自主开店

高级技师

*专家

西式

面点师