日本料理全项培训班
日本料理全项培训班学习内容：
包括用具和用料。
赠送咖啡冷饮或调酒中级
开店指导
覆盖当下日式料理流行热卖的产品，高品质，低成本，上档次。
日本料理的菜式及分类
日本料理的特点、料理的礼仪及各式料理的基础知识
名类寿司的制作方法：卷（花）寿司、握寿司、手卷寿司、寿司米饭、寿司醋、蘸酱的制作。
普通铁板烧操作方法
刺身制作：刺身的起源、刺身的切法、操作技巧、三文鱼刺身及装盘算（鱼类、贝类、甲壳类）
烧烤及炸物：
大虾天罗妇、时蔬天罗妇、海鲜天罗妇
唐扬炸鸡、蜜汁猪排、什锦可乐饼
照烧鳗鱼、串烧什锦鸡肉、岩烤牛肉
米饭及面条：
日式蛋包饭、日是饭团子、茶渍饭
日式拉面、荞麦冷面、炸物乌龙面
日式炒面、咖喱什锦乌龙面、京都肉酱面
小菜：
铁板牛排，铁板饺子烧、新派大阪烧
冷面沙拉、芝麻拌菠菜、日式海鲜沙拉
煮物、蒸物及火锅：
关东煮、寿喜烧、筑前煮
茶碗什锦蒸、土瓶蒸牛肉、茶壶整海鲜
味增牛肉（海鲜）火锅、福袋小火锅、日式涮涮锅。
大连海特餐饮培训学校—官网
