【授课内容】：

 

　　提摺包子、酵母馒头、刀切馒头 、 发面糖饼、发面豆饼 、发面椒盐饼 、南瓜饼、吊炉饼、葱油饼 、香酥饼 、千层饼 、春饼 、 筋饼 、葱花鸡蛋饼 、手抓饼、 大肉饼、 砸面馅饼、 搅面馅饼 、回头 、 锅贴 、 锅烙、 水煎包 、冰花煎饺 、鸡蛋灌饼 、带馅手抓饼 、香酥牛肉饼 、火腿蒸饼 、糖和面烧饼、烤饼 、闻喜饼 、 酱香饼 、炸饼 、开口馅饼、炒饼 、锅烙、团花卷 、 长花卷 、糖包 、糖三角 、豆沙包 、 双色花卷 、 肉丁包子 、素馅包子、 灌汤包 、卷连花卷 、小龙包等 。