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上海飞航国际美食学校课程中心
>西餐精英大厨班
所属类别:西式烹调类
课程学制:四个月
上课时间:每周五天
课程介绍:
各种沙拉及沙律酱、各式汤菜、经典面食、奶油少司、布朗少司、披萨、甜品、特色主菜及西式烹调五、四级要求的全部品种。世界各地经典菜肴的讲授与制作及餐饮文化、社交菜单编排等方面知识。
课程涵盖:·西餐基础课程·西餐中级课程·西餐特色美食班菜系。
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