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上海普为营养学院课程中心>三级营养师-快速取证班(网络班)
  学习目标
 
  (1)学习:*系统的学习营养知识,掌握营养与食物、食物与亚健康、烹饪与营养、营养与特殊人群的知识。
 
  (2)取证:*考点的讲解和串讲*轻松把握考试的重难点,取得公共营养师三级(高级)职业资格证书
 
  (3)应用:*学习,掌握营养调查,营养咨询、营养配餐等知识,可针对慢性病或特殊人群,分析并制定膳食干预方案
 
  适用人群
 
  (1)从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测的人员
 
  (2)从事或准备从事营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员
 
  (3)宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员、高级管家等
 
  (4)其他对营养健康感兴趣的社会人士。
 
  课程介绍
 
  普为-营养师培训,汇集北京/上海两地**,是国内*专业的公共营养师培训机构之一,普为不仅专注于公共营养师事业,更专注于营养健康行业,为有志于成为优秀的营养师、从事营养健康行业的朋友们,提供"学习"->"取证"->“职业规划”->实习实践->"就业创业"等一站式服务。
 
  普为本着“质量为根-诚信为本“的原则,不断的对教学进行改进,并切实的开展了学员实习,就业等工作,一批批毕业的学员,都在营养,健康领域的各个岗位中发挥着作用。
 
  1、*系统的学习,您可以:
 
  (1)了解医学基础知识,熟悉营养素及其缺乏病,并知道其治疗方案
 
  (2)掌握食物、了解各类食物的营养价值
 
  (3)了解各个人群(孕妇、乳母、婴*、学龄前*、学龄*、*、老年人)的营养需求
 
  (4)了解慢性病(糖尿病、高血压、冠心病等)的病因病理,并发症等,并掌握常见慢性病的营养需求和配餐原则
 
  (5)掌握膳食调查、营养评定、食谱设计等方面的技能知识。
 
  (6)可以针对慢性病,特殊人群进行营养诊断、分析,并为其设计食谱,提供膳食指导。
 
  2、公共营养师三级考试说明:
 
  (1)*课堂中老师讲解,让您轻松掌握考试重难点。
 
  (2)*串讲*,轻松把握考试方向,并轻松*考试
 
  (3)公共营养师三级分理论、技能共2科考试。

  营养学思维导入 & 医学基础

  基础类_营养师思维导入
 
  营养学思维导入(I) 50分钟
 
  营养学思维导入(II) 50分钟
 
  营养学思维导入(III) 50分钟
 
  基础类_医学基础:食物消化吸收
 
  课件 - 医学基础1 45分钟
 
  1.5 - 医学基础2 45分钟
 
  1.6 - 医学基础3 50分钟
 
  营养素(I) - 能量、脂类、蛋白质
 
  2.1 - 营养素(I) - 基础营养学 90分钟
 
  2.2 - 营养素(I) - 人体的构成 80分钟
 
  2.3 - 营养素(I) - 三大产能营养素:能量 50分钟
 
  2.4 - 营养素(I) - 三大产能营养素:蛋白质 120分钟
 
  2.5 - 营养素(I) - 三大产能营养素-脂类 65分钟
 
  营养素(II) - 碳水化合物、矿物质、维生素、水
 
  3.1 - 营养素(II) - 三大产能营养素-碳水化合物 50分钟
 
  3.2 - 营养素(II) - 矿物质和微量元素1 50分钟
 
  3.3 - 营养素(II) - 矿物质和微量元素2 50分钟
 
  3.4 - 营养素(II) - 矿物质和微量元素3 70分钟
 
  3.5 - 营养素(II) - 维生素 35分钟
 
  3.6 - 营养素(II) - 水、膳食纤维 25分钟
 
  食物营养学_动物性食物/植物性食物
 
  4.1 - 食物营养学 - 谷类营养价值 75分钟
 
  4.2 - 食物营养学 - 豆类&蔬菜&水果营养价值 80分钟
 
  4.3 - 食物营养学 - 肉类&水产品营养价值 60分钟
 
  4.4 - 食物营养学 - 乳制品营养价值&强化食品 40分钟
 
  食物营养学_各类食物营养价值
 
  5.1 - 食物营养价值 60分钟
 
  5.2 - 谷类食物 45分钟
 
  5.3 - 豆类食物 65分钟
 
  5.4 - 坚果类食物 20分钟
 
  5.5 - 蔬菜类营养价值 55分钟
 
  5.6 - 水果类及其他营养价值 75分钟
 
  食品卫生学_食品安全与污染/食物中毒
 
  6.1 食品污染类型 85分钟
 
  6.2 - 细菌性污染 70分钟
 
  人群营养学_孕妇/乳母/婴*/*/老年人营养
 
  7.1 - 孕妇营养(I) 80分钟
 
  7.2 - 孕妇营养(II) 40分钟
 
  7.3 - 乳母&婴*营养 90分钟
 
  7.4 - 学龄前&学龄&*营养 55分钟
 
  7.5 - 老年人营养 70分钟
 
  疾病营养学_糖尿病/高血压/痛风/肥胖营养
 
  8.1 - 糖尿病营养1 55分钟
 
  8.2 - 糖尿病营养2 55分钟
 
  8.3 - 糖尿病营养3 45分钟
 
  8.4 - 肥胖营养 50分钟
 
  8.5 - 痛风营养 45分钟
 
  8.6 - 高血压、高血脂营养 51分钟
 
  实务技能_膳食调查与人体营养状况测评
 
  9.1 - 人体营养状况测定与评价1 55分钟
 
  9.2 - 人体营养状况测定与评价2 36分钟
 
  9.3 - 人体营养状况测定与评价3 60分钟
 
  9.4 - 膳食调查与评价1 70分钟
 
  9.5 - 膳食调查与评价2 30分钟
 
  9.6 - 人体营养测评-孕妇 45分钟