Roasting Course
课程概述
每种精品咖啡都有自己的个性,每个人也有自己的个性,我们需要*修炼让两者合为一体。这门课程是制作精品咖啡非常重要的一环,咖啡豆烘焙一门艺术,对精品咖啡知识和经验要求都非常高。咖啡豆在烘焙过程中会被密切关注,这里面会涉及到很多理论,热传递、热力学、咖啡化学等,这些理论是精品咖啡豆完美转身的基础。
什么人适合上这门课程?
已经有一定的咖啡豆知识,想要了解更多精品咖啡豆制作
已经有店面,想自己生产更有个性的咖啡豆
课程模块
国际咖啡师课程是一个全面的课程,包括了咖啡历史文化、咖啡设备、Espresso制作、拉花雕花以及出品和服务模块,涵盖了在咖啡厅工作所要用到的主要知识。