培训内容

 

　　1 米线的泡制和煮制方法

 

　　2 过桥米线秘制汤料的熬制配方与制作方法

 

　　3过桥米线秘制肉酱的配方与制作方法。包括爽口肉酱，香辣肉酱（微辣，中辣，特辣，麻辣）

 

　　4过桥米线各种口味锅底的配制

 

　　5数十种特色小菜的制作

 

　　6珍珠奶茶，可乐，果汁，各种特色冷饮的制作